密度 :1.0±0.1 g/cm³
沸点 :423.4±45.0 ℃ at 760 mmHg
分子式 :CHN₂O
分子量 :288.428
闪点 :209.9±28.7 ℃
精确质量 :288.220154
PSA :32.34000
LogP :3.64
蒸汽压 :0.0±1.0 mmHg at 25℃
折射率 :1.547
储存条件 :
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
分子结构 :
1、 摩尔折射率:88.62
2、 摩尔体积(cm³/mol):279.2
3、 等张比容(90.2K):709.0
4、 表面张力(dyne/cm):41.5
5、 极化率(10-24cm3):35.13