密度 ：1.7±0.1 g/cm³
沸点 ：360.4±32.0 ℃ at 760 mmHg
分子式 ：CHO₃
分子量 ：342.026
闪点 ：147.3±23.6 ℃
精确质量 ：339.909821
PSA ：46.53000
LogP ：5.50
外观性状 ：透明无色液体
蒸汽压 ：0.0±0.8 mmHg at 25℃
折射率 ：1.638
储存条件 ：
储存注意事项 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。库温不宜超过37℃，远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类等分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
稳定性 ：1.化学性质：乳酸甲酯可溶于水，但易被水分解。常压下蒸馏含有水的乳酸甲酯时，除相当一部分水解生成乳酸和甲醇外，尚有部分发生聚合。水解速度比乳酸乙酯快两倍。乳酸甲酯与氯化钙形成分子化合物。在真空干燥器中保存时发生缩合，生成丙交酯。乳酸甲酯在加热或光照下用空气氧化，或将乳酸甲酯与氧一起通过灼热的五氧化二磷时，生成丙酮酸甲酯。乳酸甲酯在硫酸存在下特别容易发生缩合反应，生成高分子化合物。与烯酮一起加热至550℃生成丙烯酸甲酯。与氨反应分解生成乳酸酰胺与甲醇。乳酸甲酯加热时分解为乙醛、一氧化碳和甲醇。
2.稳定性 稳定
3.禁配物 强氧化剂、强酸、强碱
4.聚合危害 不聚合

水溶解性 ：miscible, hydrolyses
分子结构 ：
1、摩尔折射率：23.84
2、摩尔体积（cm³/mol）：95.9
3、等张比容（90.2K）：230.1
4、表面张力（dyne/cm）：33.1
5、极化率（10⁻²⁴cm³）：9.45