[CAS]：6106-04-3

[中文名称]：L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物

[英文名称]：Sodium L-Glutamate Monohydrate

[分子式]：C5H10NNaO5

[分子量]：187.13

[MDL]：MFCD00150138

[别名]：L-2-氨基戊二酸钠一水合物,谷氨酸钠一水合物,L-谷氨酸钠,一水,味精(80%),一水合L-谷氨酸一钠,L-谷氨酸钠单水合物,L－2－氨基戊二酸的单钠盐,L-谷氨酸单钠盐酸盐,L-GLUTAMIC ACID, MONOSODIUM,L-GLUTAMIC ACID MONOSODIUM SALT HYDRATE,L-(+)-GLUTAMIC ACID, MONOSODIUM SALT, MONOHYDRATE,L-GLUTAMIC ACID MONOSODIUM SALT MONOHYDRATE,L-GLUTAMIC ACID SODIUM SALT,L-GLUTAMIC ACID, SODIUM SALT, MONOHYDRATE,l(+)-monosodium glutamate monohydrate,M S G,Sodium L-Glutamate Monohydrate,L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物